Somlói galuska torta....

...,mert megígértem és az ÍGÉRET az ígéret!A héten ünnepeltük a DRÁGÁM születésnapját:)Nagyon szereti a somlói galuskát,ezért rendkívül megörültem amikor a facebook-n erre a torta receptre bukkantam.Rögtön tudtam,hogy ezzel fogom várni mikor a munkából hazaér...:))
Sajnos nem volt megjelölve,hogy honnan illetve hogy kitől származik eredetileg ez a finomság,így csak megköszönni tudom annak aki közzétette!És akkor a recept:

Hozzávalók:

Sima piskóta lap(2 db):
2 X 3 tojás
2 X 3 ek cukor
2 X 3 ek liszt

Kakaós piskóta lap:
3 tojás
3 ek cukor
2 ek liszt
1 ek kakaópor

Vanília krém:
2 cs vaníliás pudingpor
8 dl tej
10 ek cukor
250 g margarin

rumba áztatott mazsola(ez elhagyható)

Csokiöntet:
0,75 dl víz
1,5 ek olaj
3 ek cukor
1 ek kakaópor
1 ek rum(vagy rumaroma)

A sütőt előmelegítettem,a kapcsos tortaformát(az enyém 24 cm-es,de 26 cm-es is jó ) kivajaztam,liszteztem.A sima piskóta hozzávalóiból 2 db lapot sütöttem.Majd a kakaós piskótát is elkészítettem.A három lapot külön-külön tányérra tettem,hagytam teljesen kihűlni.
A vanília krémhez a puding porokat kevés tejjel csomómentesre kevertem,beleöntöttem a többi tejet,hozzáadtam a cukrot és folyamatos kevergetés mellett addig főztem míg kellő sűrűségű lett.Mikor a kész puding kihűlt hozzákevertem a margarint.
A csokiöntet hozzávalóit egy kis lábasban összekevertem,és kis láng felett addig melegítettem,míg a cukor elolvadt.
Amikor a piskóták kihűltek összeállítottam a tortát a következő módon:tálcára tettem egy sima piskóta lapot-megkentem csokiöntettel-erre krémet tettem(-most következett volna a mazsola,de én nem tettem bele...)-ezután a kakaós piskóta lap-csokiöntet-vaníliás krém(megint mazsola:))-végül sima piskóta lap és a maradék krémmel bevontam a tortát!Reszelt csokoládéval szórtam be a torta oldalát és tetejét is.
Aki szereti szeletelt mandulával,esetleg dióval is díszítheti...

A végeredményen látszik,hogy mennyire amatőr vagyok torta készítésben,DE a meglepetés jól sikerült(!!),a torta fincsi volt és az este váratlanul betoppanó KEDVES komáékat is meg tudtam kínálni egy kis sütivel:)))
Köszönet Flórának,mert ezúttal Ő volt a bébicsősz,hogy én nyugodtan tudjak sütkérezni.

Legvégül,de nem utolsó sorban szeretném köszönteni blogom legújabb tagját.Örülök,hogy itt vagy Zsuzsi!
Mindenkinek jó pihenést és szép napot kívánok:))