Oldalak

2013. március 15., péntek

Somlói galuska torta....


...,mert megígértem és az ÍGÉRET az ígéret!A héten ünnepeltük a DRÁGÁM születésnapját:)Nagyon szereti a somlói galuskát,ezért rendkívül megörültem amikor a facebook-n erre a torta receptre bukkantam.Rögtön tudtam,hogy ezzel fogom várni mikor a munkából hazaér...:))
Sajnos nem volt megjelölve,hogy honnan illetve hogy kitől származik eredetileg ez a finomság,így csak megköszönni tudom annak aki közzétette!És akkor a recept:

Hozzávalók:

Sima piskóta lap(2 db):
2 X 3 tojás
2 X 3 ek cukor
2 X 3 ek liszt

Kakaós piskóta lap:
3 tojás
3 ek cukor
2 ek liszt
1 ek kakaópor

Vanília krém:
2 cs vaníliás pudingpor
8 dl tej
10 ek cukor
250 g margarin

rumba áztatott mazsola(ez elhagyható)

Csokiöntet:
0,75 dl víz
1,5 ek olaj
3 ek cukor
1 ek kakaópor
1 ek rum(vagy rumaroma)

A sütőt előmelegítettem,a kapcsos tortaformát(az enyém 24 cm-es,de 26 cm-es is jó ) kivajaztam,liszteztem.A sima piskóta hozzávalóiból 2 db lapot sütöttem.Majd a kakaós piskótát is elkészítettem.A három lapot külön-külön tányérra tettem,hagytam teljesen kihűlni.
A vanília krémhez a puding porokat kevés tejjel csomómentesre kevertem,beleöntöttem a többi tejet,hozzáadtam a cukrot és folyamatos kevergetés mellett addig főztem míg kellő sűrűségű lett.Mikor a kész puding kihűlt hozzákevertem a margarint.
A csokiöntet hozzávalóit egy kis lábasban összekevertem,és kis láng felett addig melegítettem,míg a cukor elolvadt.
Amikor a piskóták kihűltek összeállítottam a tortát a következő módon:tálcára tettem egy sima piskóta lapot-megkentem csokiöntettel-erre krémet tettem(-most következett volna a mazsola,de én nem tettem bele...)-ezután a kakaós piskóta lap-csokiöntet-vaníliás krém(megint mazsola:))-végül sima piskóta lap és a maradék krémmel bevontam a tortát!Reszelt csokoládéval szórtam be a torta oldalát és tetejét is.
Aki szereti szeletelt mandulával,esetleg dióval is díszítheti...








A végeredményen látszik,hogy mennyire amatőr vagyok torta készítésben,DE a meglepetés jól sikerült(!!),a torta fincsi volt és az este váratlanul betoppanó KEDVES komáékat is meg tudtam kínálni egy kis sütivel:)))
Köszönet Flórának,mert ezúttal Ő volt a bébicsősz,hogy én nyugodtan tudjak sütkérezni.

Legvégül,de nem utolsó sorban szeretném köszönteni blogom legújabb tagját.Örülök,hogy itt vagy Zsuzsi!
Mindenkinek jó pihenést és szép napot kívánok:))






13 megjegyzés:

  1. Nem az a lényeg, hogy amatőr vagy...a torta isteni finom volt a díszítésén lehet variálni! Ajánlom mindenkinek, mert sikerült egy falatot elcsípnem mielőtt Liza végleg eltünteti a gyomrába...
    Ha már itt tartunk, akkor mi mikor mehetünk köszönteni? Úgy látom ez is 3 napos buli! Pusz

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm,ezt biztatásnak veszem...:)Amikor szeretnétek!puszi

    VálaszTörlés
  3. Sok boldogságot kívánunk!Köszönöm a receptet!

    VálaszTörlés
  4. Köszönöm az ünnepelt nevében is.Nagyon szívesen:))

    VálaszTörlés
  5. :) Köszönöm a kedves fogadtatást. Én is örülök, hogy idetaláltam.

    VálaszTörlés
  6. Sok boldogságot az ünnepeltnek, a tortán pedig látszik, hogy finom volt!!!:))))

    VálaszTörlés
  7. Köszönöm szépen!!A jó kívánságot átadom:)))

    VálaszTörlés
  8. Boldog szülinapot a férjednek!!! A torta nagyon finom lehetett, és nekünk is van olyan tányérunk! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm a nevében is ,átadom neki!Ismét egy véletlen??:))Puszi

      Törlés
  9. A torta nagyon finom volt :)) És szép is nem vagy amatőr keresztanya <3!

    VálaszTörlés
  10. és ez nem ide tartozik de ajánlom figyelmedbe : http://csak-csajoknak.com/?p=2352 puszi :)!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Megnéztem,igazán klassz .A bajom csak annyi,hogy nincs ilyen lukasztóm :(
      De ami késik nem múlik,majd beszerzek egyet! :))Köszi,hogy megmutattad.Puszillak

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...